Un voyageur de 9 ans écrit un avis sur notre restaurant en Patagonie
Alex Reavey-Cantwell est un voyageur âgé de 9 ans qui a visité Explora Patagonia en compagnie de ses parents et de son jeune frère. À son retour de vacances, son professeur lui a demandé d’écrire un texte qui montre ce qu’il avait appris de l’art de la critique en tant que genre littéraire. Il s’est inspiré de son expérience dans notre restaurant et voici ce que cela a donné :
« Dès que nous sommes entrés dans ce restaurant accueillant, j’ai pu entendre une musique espagnole. L’odeur de pain chaud sortant du four et de sauce était saisissante. Quand ma famille et moi sommes entrés, nous avons pu choisir la table que nous voulions (il n’y avait pas beaucoup de différence entre les tables, elles étaient toutes impeccables). Nous n’avions pas le choix, le restaurant le plus proche était à cinq heures de voyage. Nous n’avons pas eu à attendre du tout, les huit fois que nous avons dîné là ! Dès que nous nous asseyions, on nous servait une corbeille de pain chaud et on nous présentait la carte et la carte des vins. La nourriture changeait chaque jour, donc nous ne nous sommes pas lassés des options.Quelques minutes plus tard, une serveuse est arrivée et nous a demandé ce que nous voulions manger. Les chefs sont très flexibles en matière de préparations. Ils nous ont même permis à mon frère et moi de commander des pâtes avec du Parmesan, alors qu’il n’y avait pas de pâtes au menu ! Les pâtes avaient un mélange parfait de beurre et de Parmesan. Ma mère a demandé une salade aux trois quinoa, et en plus des pâtes mon frère s’est régalé avec une salade verte assaisonnée au vinaigre balsamique (avec du Parmesan également).
Mon père a dévoré une tarte au fromage de chèvre, une salade assaisonnée au citron et pour finir un risotto aux champignons. Mais ce n’est pas tout ! En dessert j’ai eu une crêpe au chocolat. Elle était recouverte de chocolat amer avec une crème de chocolat douce et sucrée sur la couche suivante avec, au cœur, une substance blanche, dure et croquante. Mon frère a mangé le même dessert que moi. En dessert mon père a englouti une crème brûlée bien méritée. On a servi à ma mère un grand bol avec du sorbet de pomme. Je pense que ce restaurant mérite une évaluation de cinq étoiles sur cinq ! Si jamais vous voyagez en Patagonie ne manquez pas d’essayer ce fantastique restaurant ».
En plus des repas, Alex a adoré les explorations faites pendant son séjour à explora. Il a fait du cheval, il est parvenu à la base des Torres et ce qu’il a le plus aimé ce fut la randonnée Glaciar Grey Camp Guardas. « J’ai aimé Guardas parce que j’ai trouvé que toute cette escalade entre les rochers et la traversée de chutes d’eau était vraiment récompensée quand on arrivait dans cet endroit avec une vue panoramique à couper le souffle, qui semble tirée d’un musée d’art », raconta Alex.
